40多年前，日本埼玉县有一个21人的小团体，他们每年5月、9月寄住在山里，采集草药捣碎并放在药罐中，加入糖发酵后饮用。据他们说，“在喝这个液体的期间不会死”。吉田桂三先生患有胃和肝末期癌，被医生宣告只有三四个月的生命。所以他像抓住救命稻草一样，加入了这个团体，开始饮用这种液体。

 

一个月后，吉田先生吃饭变得有食欲，精神也开始好转，比医生宣告的日期延长了12年。他的朋友、邻居看到他恢复了健康，都来他这卖这种液体。但是，每个团体成员所分得的量有限，而且没有取得出售许可，不能卖给大家，很为难。

 

吉田先生就找到了冢田久志先生（越后药草株式会社社长）说：“我把配方告诉你，希望能照它做出来”。做出来的就是我们的“汇百萃中草药酵素”。

 

宜兴紫砂陶土质地细腻，含铁量高，是一种特种陶土，经1200℃的高温烧成，呈鳞片状结构，有着理想的细密度的一定的气孔率，这些气孔使陶缸拥有绝妙的透气性，使植物精华充分“呼吸”，形成特有的发酵风味。
  

 

 

陶制缸在制作过程中，不添加任何化学品，耐酸耐碱，不会在发酵过程中受酸腐蚀产生有害物质。陶土在高温烧制过程中，形成特有的远红外线效果，促进菌种的代谢繁殖，产生更多对人体有益的代谢产物。

 

汇百萃酵素多年来被消费者认可，是与古法陶制缸发酵工艺密不可分的，也是与其他制品的区别所在。 

 

汇百萃生物科技有限公司是致力于酵素产业的高科技企业。公司秉承其“为世界的家庭带来高品质生活享受”的企业愿景，以“创造健康生活”为己任，承接日本越后药草株式会社40多年酵素生产的独特配方、精湛技术、古法工艺，联合国内多所高校和中草药产品研发机构，涵古出新，以首创中国中草药酵素为切入点，大力开发守护人类健康科技产品。